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Vermentino Bolgheri Grattamacco 2020
Veneto IGT Fratta 2018 Maculan
Vinificazione ed Affinamento: prodotto col metodo classico/champenoise con rifermentazione in bottiglia
La Vespolina (15%) accompagna il Re nel suo invecchiamento anche come parente stretto
Pian Delle Vigne 2019 Brunello Di Montalcino Antinori recioto della valpilicella Vermentino Bolgheri Grattamacco 2020Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino 2019 Tipologia: Rosso Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: dopo una soffice diraspatura, le uve vengono trasferite in vasche d'acciaio, dove rimangono a macerare per due settimane. Dopo la fermentazione malolattica il vino passa in botti di rovere (30 80 hl) per 24 mesi a maturare, segue un l'affinamento in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento
